Una guia diferente, para viajeros que buscan algo más

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El Street Food en Estambul o la comida callejera



Dicen que Nueva York es por excelencia la ciudad del Street Food o comida callejera, pero con todos mis perdones no tiene nada que ver con la cantidad y variedad de puestos de comida que hay en Estambul.
¿¿Tienes poco presupuesto y te apetece comer algo??? Pues sin problema, ya que hambre no pasarás

Por absolutamente todas las calles, encontrareis puestos de simit, unas roscas de pan crujientes cubiertas de semillas de sésamo, están deliciosas!! Suelen costar 1 lira.

En la plaza de Sultan Ahmet hay varios puestos de mazorcas de maíz, llamados misir. Este puesto puede ser de dos tipos o mazorcas a la brasa o hervidas! En invierno vienen genial para entrar en calor.

En otoño encontrareis puestos de castañas asadas, muy frecuentas en la zona de taksim y Sultan Ahmet.

 ¿Te apetece comer pescadito fresco? Pues entonces vete al puerto de Eminonu que allí los puestos ambulantes son barcos barbacoas dentro del mismo Cuerno de Oro, hacen unos bocatas de caballa a la brasa por unas pocas liras, que te quitan el sentido y están realmente deliciosas.


Uno de los  aperitivos que más me gustan de Turquía es el Mediye Dolmasi, que son mejillones al vapor hervidos y rellenos de arroz con especias, los suelen vender en la zona de Takism y gran bazar,  pero no os recomiendo que esto lo compréis en un puesto callejero, ya que este producto expuesto al sol puede resultar peligroso.

    Por toda la calle del tranvía serán numerosos los puestos que encontrareis de zumos naturales, la mezcla de naranja con granada es realmente deliciosa.

¿Has visto como son los helados turcos? Sobre este tema hablamos ya hace unos meses, también encontrareis numerosos puestos de este peculiar helado.

Ahora en la zona de Eyup, más concretamente en los alrededores del Café Pierre Lotti, está súper de moda, comer una especia de brocheta de patata frita salpimentada, está muy rica, y al ir con el palo, la puedes comer mientras caminas. En turco las llama çubuktas patates!!


   En verano no hay nada mejor que comprarte en un puesto callejero una buena raja de sandía!! Nada que ver con las que actualmente tenemos en España!!  Además según la temporada los puestos van teniendo fruta fresca según la estación.
Por la zona de sultán ahmet será fácil que encontréis personas vendiendo Çay, té turco, puede ser buena idea tomarse uno mientras contemplas la mezquita azul o Santa Sofía.

No me puedo olvidar de las famosas patatas asadas rellenas de múltiples ingredientes que podeis encontrar en zona de Ortakoy

Animaos y no dejéis de probar todo lo que os apetezca, es una experiencia única de conocer y probar las costumbres del país!