Una guia diferente, para viajeros que buscan algo más

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El Baklava mas rico de Estambul


Si hay un dulce turco que me gusta sin duda es el Baklava, que por si no lo sabéis fue el primer producto en Turquía en obtener la denominación de origen.
El baklava es un pastelito cuadrado elaborado con pasta filo, y relleno principalmente de nueces y almibar.
Puede que hayais probado baklava en algún restaurante árabe al que que hayáis ido en vuestras ciudades, pero cuando probéis el auténtico baklava turco, saboreareis un manjar de sultanes.
Mi favorito es el de pistacho, mmmmmm me encanta!!
Si vais a Estambul , y quereis probar este dulce y
otros muchos, os recomiendo la pasteletia  Hafiz Mustafa, justo en la parada del tranvia de Serkeci la encontrareis.
Es basntante grande, tiene dos plantas, y encontrareis todas las variedades de dulces turcos.
El baklava de pistacho, el bueno el mas grande, cuesta a 60 L el kilo. Lo tiene de muchos precios.
Lo bueno de este lugar es que si lo quereis para llevar a casa os lo preparan y os lo envasan al vacio.

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