Una guia diferente, para viajeros que buscan algo más

Una guia diferente, para viajeros que buscan algo más

Sorteo de dos entradas para ver El último Jinete


Hoy no os hablaré de mi querido Estambul, os quiero hablar de una obra  recién estrenada en Madrid que se llama:
‘El Último Jinete’ es un nuevo musical completamente original que cuenta la historia de Tiradh (Miquel Fernández), que anhela encontrar al caballo de sus sueños en el que conquistar la gloria y proteger a su pueblo. Persiguiendo la búsqueda de su destino, este beduino se encuentra con la poetisa Al Khansa (Marta Ribera), que le ayudará y guiará en sus pasos. No faltará el amor en el camino de Tiradh, que se cruzará con Lady Laura (Julia Möller), amante de la noble raza de los caballos árabes, que se apodera del caballo de sus sueños para convertirlo en la joya de su establo a las afueras de Londres. Tiradh recorrerá medio mundo luchando por conseguir su caballo, para poder volver a casa y construir un reino.


Alrededor del viaje de Tiradh se despliega un mundo mágico, de camellos danzantes y langostas parlanchinas, guerreros del pasado y ejércitos futuros, invenciones prodigiosas, barcos de vapor, cinematógrafos, romances... Es una espectacular fantasía musical que encierra una mágica historia jamás contada sobre los pueblos del desierto.

Dirigida por Víctor Conde, con libreto de Ray Loriga, música de Albert Hammond, John Cameron y Barry Mason y un vestuario impresionante creado por Yvonne Blake, sólo permanecerá hasta el 6 de enero en España en los Teatros del Canal en Madrid. Es una oportunidad única para los amantes del teatro que quedarán fascinados por la belleza de este espectáculo.

En este blog , y solo con unos sencillo pasos, puedes conseguir un par de entradas dobles para ver el músical el próximo jueves 20 de diciembre, lo que tienes que hacer es lo siguiente:

1.- Hazte fan de la página de El Último Jinete en Facebook o seguidor de su perfil de twitter.
2.- Publica en los comentarios de esta entrada un motivo por el que desees asistir al musical (la respuesta más ingeniosa ganará las entradas).

Tienes hasta el jueves 20 a las 09.00 horas ni un minuto mas, para dejar tu comentario, de entre los comentarios recibidos y siendo seguidores de alguno de los perfiles del musical, elegiremos uno que será el afortunado que podrá recoger su entrada en las taquillas del teatro el mismo jueves. Para ello le pediremos sus datos personales para que no haya problemas en la taquilla a la hora de recogida y tendrás plan para el jueves por la tarde by the faces.

PANORAMIC RESTAURANT ESTAMBUL


Si es bonito pasear por Estambul, lo que realmente me encanta es ver a mi querido Estambul desde las alturas, si además puedo hacerlo disfrutando de una buena comida, la cosa mejora y mucho.
Hoy os quiero recomendar un precioso restaurante, situado en pleno centro de la ciudad, el cual tiene unas vistas panorámicas espectaculares de séptimo cielo.
En el barrio de Sultanahmet encontrareis el hotel Adamar, dentro de él y subiendo en el ascensor hasta su última planta llegareis al Panoramic Restaurant. Tendreís Estambul a vuestros pies, desde vuestras mesas podréis ver Santa Sofia, la Mezquita azul, los días más despejados se pude ver hasta la isla de los príncipes. También vuestra vista alcanzará a ver la parte asiática, es una auténtica maravilla y un auténtico privilegio y lujazo poder comer con estas vistas.

El menú combina comida turca, con la comida más occidental, hay para todos los gustos. A mí que me encantan las cazuelitas turcas en todas sus variantes, pedí una cazuela de gambas, y otra de cordero. Ambas estaban espectaculares. Tambien pedí pollo, con una salsa riquisima.
Los precios son muy razonables, mas o menos cada plato oscila entre los 14 a 30 liras turcas.
Una de las cosas que se agradece es que algunos de sus empleados saben castellano, por lo que no hay problema para entendernos, además la carta también está en castellano, por lo que sabremos en todo momento lo que pedimos. Se puede pagar con tarjeta.
Después de comer teniendo a mi derecha La Mezquita Azul y a mi izquierda Santa Sofia, no me quería marchar sin subir a la estupenda terraza que está justo encima del restaurante. Os puedo asegurar que si el paraíso existe tiene que ser muy parecido a estas increíbles vistas. No me pude resistir en hacer numerosas fotos.
Os animo a que si estáis en Estambul os paseis por el Panoramic Restaurant, y que me conteis como ha sido vuestra experiencia.
DIRECCION:  Yerebatan Cad, (terrace) No:47 34100 Sultanahmet Istanbul


EL CAFÉ TURCO, KURUKAHVECI


Sois muchos los que me habéis preguntado donde tomar un original café turco, la respuesta es sencilla, ya que en cualquier restaurante de Estambul lo podreis encontrar sin problema. Ahora si lo que queréis saber es un lugar genuino donde poder comprar el original café turco recién molido, solo os puedo recomendar un sitio, su nombre KURUKAHVECI.
Podeís encontrar una de estas tiendas,en el exterior del bazaar de las especias., os quiero advertir que vayáis a la hora que vayáis hay unas colas increíbles, pero los dependientes venden y empaquetan muy muy rápido así que a pesar de la cola seréis atendidos en breve. El olor de la calle es realmente increíble una auténtica delicia. El nombre de la calle es Tahtakale.
El café lo venden desde paquetitos de 40gr a 1 lira hasta el paquete de 1 kg que cuesta 25 liras turcas.
Os recuerdo que este café es solo para prepararlo al estilo turco.

Aquí me teneis delante de la gran cola que se forma para comprar el café

FIN DE SEMANA EN ESTAMBUL


Os escribo este post ya que sois muchos los que me pedís que lo haga, pero de antemano os quiero decir que Estambul no es una ciudad para un fin de semana.

De forma directa desde España tenéis dos posibilidades de llegar a Estambul de viernes a domingo, bien con Iberia o bien con la Turkish, a continuación os paso los horarios

IBERIA salida un viernes desde Madrid

• 10:25 llegada a Estambul 15:30

• 18:15 llegada a Estambul a las 23:20

TURKISH salidas un viernes desde Madrid

• 12:25 llegada a Estambul a las 17:50

• 17:40 llegada a Estambul a las 23:00

VIERNES
A la llegada al aeropuerto, os espera el pago y sellado del visado, lo cual os llevará una hora, después os espera la recogida del equipaje, por lo que contar otros 15 minutos por lo menos.
Una vez salgáis del aeropuerto tenéis que llegar a vuestros hoteles, más o menos en taxi desde el aeropuerto hasta el centro tardáis una media hora también lo podéis hacer en metro.
Por lo que a no ser que tengáis el primer vuelo de Iberia el de las 10:25 ,el día del viernes lo tenéis totalmente perdido, y aun así cogiendo este vuelo estarías listos para hacer turismo a las 18:30 si no hay ningún contratiempo. Tenéis que tener en cuenta que allí anochece antes y los sitios turísticos cierran a las 19:30.
Mi consejo es que lleguéis a la hora que lleguéis os marchéis a la zona de Eminonu, (Si no es muy tarde podéis visitar la mezquita nueva, o Yeni Cami) es una zona súper transitada. Dirigíos hacia el puente de Gálata, el cual atraviesa el Cuerno de Oro. Lo podéis cruzar a pie bien por la parte de arriba donde encontrareis numerosos pescadores, o por la parte de abajo donde hay múltiples restaurantes con música en directo y lugares para fumar cachimba, además desde aquí tendréis una vista estupenda de los dos lados de Europa y de Asia.

SABADO
El sábado toca madrugar y mucho. Lo primero que tenéis que visitar es el palacio de Topkapi (1459), hacerme caso e ir a este espectacular palacio otomano lo primero, os recomiendo estar allí a las 09:00 para ser los primeros en entrar, y poder conseguir la entrada al Harem, la cual se compra a parte y el acceso es más restringido. En visitarlo completamente os llevará unas 3 horas aproximadamente.
Después dirigíos hacia Santa Sofía (404), que os pilla justo al lado, recordar sacar vuestra entrada, más o menos esta visita os llevará unos 45 minutos.
Más tarde aprovechar para ir a la Mezquita Azul, en la cual como ya sabéis no se paga entrada, aquí dependiendo de la gente que haya os llevará unos 15-20 minutos verla, a la salida podéis ver el hipódromo romano, el cual está en una plazoleta y se ve en un momento.
Si habéis seguido mi itinerario tal cual serán aproximadamente las 14:30 hora para comer, por la zona de Sultán Ahmet, que es donde estáis encontraréis números restaurantes.
Después de comer, mas o menos serán las 16:00 es hora de continuar nuestra ruta.
Yo os recomiendo ir a las cisternas romanas del año 532, un lugar místico y espectacular. Aquí estaréis más o menos unos 40 minutos.
Cuando salgáis podéis ir a pie por la calle del tranvía rumbo al Gran Bazar, aquí podéis pasar el resto de la tarde descubriendo y comprando recuerditos. Os recuerdo que cierra a las 19:30.
Por la noche una vez que hayáis pasado por el hotel a cambiaros, podéis ir a la zona de Taksim, la cual es una zona multitudinaria, compuesta por una calle peatonal, en la que encontrareis numeroso restaurantes, bares de copas, tiendas de todo tipo, aquí no tendréis problemas de horarios ya que todo cierra súper tarde. Os recomiendo que os cojais un taxi para ir, fijaos que el taxímetro funciona en todo momento.

DOMINGO
Los vuelos de vuelta desde Estambul a Madrid pueden ser los siguientes un domingo
IBERIA
Salida desde Estambul a las 06:50 llegada a Madrid 10:20 o  salida a las 16:25 y llegada a las 19:55
TURKISH
Salida desde Estambul a las 08:05 y llegada a las 11:30 o salida a las 13:25 y llegada  las 16:50
Solo en el caso de que vuestra salida sea con Iberia a las 16.25 podreis aprovechar un poquito el domingo, el resto no tendreis tiempo para nada, ya que teneis que estar en el aeropuerto 3 horas antes, ya que hay que pasar numerosos controles de seguridad.
Si podeís os recomiendo dar un paseo por el Bazar de las especias el cual abre a las 8 de las mañana y está abierto los domimgos.
Espero que disfruteis de vuestras estancia!!

Cenar en el Cuerno de oro: Restaurante Aruna


Hola a todos mis estambuleros.
Hoy os quiero recomendar un restaurante para todos aquellos que os alojeis en el centro de la ciudad.
Un lugar donde tendreís el privilegio de poder cenar justo encima del Cuerno de oro, justo entre europa antigua y moderna, y de fondo Asia, ¿Se puede pedir mas?
Se trata del restaurante Aruna Cafe, situado justo encima del puente de Galata, para que os ubiqueis es justo el puente que va desde Eminonu hasta el barrio de Galata.
Como podeís ver en la foto, tiene una terraza justo en la parte del puente peatonal, pero si hace frío tambien en la parte de arriba tiene unas vistas estupendas y hace calorcito. Os aviso que las mesas con vistas son las más solicitadas, asi es que o bien podeís reservar antes, o esperar a que algún comensal se vaya.
La comida es buena, yo siempre pido para compartir ya que me gusta probar todo y picotear.
De primero pedimos una ensalada, enorme aliñada con vinagre de granada, espectacular, también pedido Mediye Dolmasi, estaban buenos, pero no eran los mejores que he probado.
Continuamos, con una fuente enorme de pescado, la cual podeis ver en la foto y estaba espectacular, riquisima. Continuamos con una cazuelita de barro de pollo con tomates y demás hortalizas, a mí me encantaton. Y para finalizar unos espectaculares rollitos de hojaldre rellenos de queso, los cuales estaban deliciosos.
Otra de las cosas buenas de este local, es que puedes fumar Narguile, lo cual es una autentica pasada hacerlo teniendo esas espectaculares vistas.

Para los que os animeis a ir, aquí os dejo la dirección y su web.
ARUNA CAFE; Yeni Galata Köprüsü  2-3 Eminonu Istanbul
www.arunacafe.com



 

En el otoño llegan las granadas a Estambul

 Su nombre científico es Púnica Granatum, en castellano granada y en turco Nar.
Este es el nombre de esta apreciada fruta símbolo de vida desde la antiguedad.  En el Islam se considera uno de los árboles sagrados, y son numerosas sus interpretaciones en la edad antigua grecia y roma.
Turquía es el segundo productor mundial de esta antigua fruta, sus plantaciones más extensas se encuentra en los altiplanos de Anatolia.
Muchos sois los que iréis en esta época a Estambul, y os podréis encontrar en la calle a vendedores de zumo de granada, mi recomendación es que los probéis, están espectaculares, y son súper beneficiosos para la salud. Si bebes su zumo antes de que comience el invierno te previene de constipados, pero también tiene propiedades de purificador de sangre, es bueno para la hipertensión.
Seguro que si habéis estado ya por Estambul y habeís pedido en algún restaurante ensalada, venia decorada con un buen chorretón de vinagre de granada, él cual es muy parecido al vinagre balsámico pero el de granada es mas amargo. Si os apetece comprar este vinagre de granada, puede ser un regalo estupendo para vuestros amigos lo podéis encontrar en cualquier supermercado de Estambul, ya sabéis que en Estambul hay muchos supermercados DIA y alli también lo tienen. Su nombre es Nar Eksili .
Otra de las grandes propiedades de la fruta de la granada son sus maravillosos efectos cosméticos:
  • Antioxidante natural
  • Reafirma y fortalece
  • Combate las arrugas
  • Hidrata y tonifica
  • Astringente, reduce los poros
Aquí en España se empiezan a introducir productos con este ingrediente, pero en Turquía hay todo tipo de productos cosméticos hechos con Granada. Entre mis favoritos, la crema de cara, y la crema corporal, pero también hay jabones, geles, desodorantes, de todo. Una marca de confianza es DURU fácil de encontrar en cualquier supermercado de Estambul

Por internet he encontrado este bonito video de una marca, la cual desconozco, pero que explica muy bien el proceso de recolección de la granada en Turquía. Espero que os guste


ACEITUNAS TURCAS


Mi amiga Ayse me ha comprado mis apreciadas y queridas aceitunas turcas. Ni os imaginais lo muchisimo que me gustan mmmm. Mi marca de confianza, la que siempre compro es Marmarabirlik, para mí son las mejores. La caracteristica principal de las aceitunas turcas, es la sabrosura de su carne, son súper jugosas, carnosas, fuertes, pero con una sabor riquisimo. Te tiñen las manos cuando las coges. Cuando las compras la forma que mas me gusta prepararalas es con un buen chorretón de aceite de oliva, y muchas especias, oregano, menta, un poco de picante. Si vais a Estambul y os quereis llevar algo realmente rico, yo me decantaria por un paquetito de aceitunas, las venden en todos los supermercados y lo bueno es que están envasadas al vacio. os animais?

RECETA HUMMUS DE BERENJENA

Hacia un montón de tiempo que no os escribía una receta, y mira que me gusta cocinar y comer.
Si hay algo que me apasiona de Turquía es su comida, hay pocas cosas que no me gusten. Por lo general todo lo que lleva patlican, berenjena, me encanta y hoy os quiero enseñar a prepara hummus de berenjena. No es muy común que lo encontréis por los restaurantes de allí, yo desde luego lo he encontrado en pocos, pero es realmente delicioso, espero que os guste y que os animéis a prepararlo.

INGREDIENTES
  • una berenjena grande
  • un limón
  • un diente de ajo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra
  • hojas de menta
  • Cayena (opcional)
Asamos en el horno la berenjena, una vez asada la dejamos enfrian, y después la pelamos.
La carne de la berenjena la echamos en el bol de la batidora, añadimos la sal al gusto, un diente de ajo y el zumode un limón. Batimos todo y lo echamos en un plato. Lo dejamos enfriar y en el momento de servir le echamos un bueno chorreton de aceite de oliva, la pimienta negra y como toque final picamos las hojas de la menta y se lo echamos por encima.
Yo lo suelo acompañar con pan tostado, realmente está delicioso, espero que os guste.
AFIYET OLSUN !!

SAFAK: El vestidor de las princesas otomanas





Hoy os quiero dar a conocer una de esas tiendas que me encantan descubrir. Uno de esos lugares en los que te quedarías horas y horas cotilleando todo lo que tienen, una tienda peculiar y tradicional.
En mi búsqueda por lo diferente, me adentré en el Gran Bazaar, pero lejos de la zona turística, es decir por esas callejuelas en las que apenas ves turísticas y que apenas te hablan en español justo por el otro lado del old bazaar, por allí me encanta pasear y descubrir tesoritos.
Ví la tienda de Safak , en un principio la entrada no me llamó la atención ya que es una mas, pero´me llamó la atención un precioso vestido otomano en verde oliva bordado con unos increíbles tulipanes en blanco, una auténtica preciosidad!! Así es que me decidí a entrar, y madre mía lo que encontré allí, un auténtico vestidor de una princesa del Harem del Sultán.
Me hubiera encantado probarme uno, me quedé con las ganas.
En esta pequeña tienda, pero repleta de joyas, podréis encontrar de todo lo originalmente otomano, vestidos, pantalones, telas , botas y bolso de Suzanis.
Los empleados no hablan castellano, pero puede que se acerque alguno de los dependientes de otras tiendas para ayudaros.
Os dejo con la dirección, como os comentaba no está en la zona turística, para que os hagáis una idea, estaría justo al otro lado de la calle principal, la de las tiendas de oro, es decir la ultima calle del bazaar.
SAFAK:  Kavaflar sok.No:11 Gran Bazaar.





LOS TURCOS MÁS RICOS DEL MUNDO

Con el revuelo que se formó en España al saber que Amancio Ortega es el quinto hombre más rico del mundo, me pregunté quienes serían las personas más ricas en Turquía y que puestos ocuparían.
Aquí os dejo el resultado de mis investigaciones, con foto por si tenemos la suerte en encontrarles por las calles de Estambul

1. HUSNU OZYEGIN


Edad: 67 años
Millones: 3B $
Puesto en Forbes: 377
Descripción: Creador del Banco Finansbank con más de 200 sucursales por todo el mundo. Es el fundador del Holding Fiba con más de 8.500 empleados repartidos en 20 empresas. Hace unos años adquirió el famoso hotel de lujo Swisshotel.


2. MEHMET EMIIM KARAMEHMET



Edad: 67 años
Millones: 2,9 B $
Puesto en Forbes:401
Descripción: Es el mayor socio capitalista de la empresa de telecomunicaciones turca Turkcell. En la actualidad está luchando por recuperar su holding y sus millones  que le fueron arrebatados tras ser acusado de malversación de fondos.


3. MURAT ULKER


Edad: 52 años
Millones: 2,8 B $
Puesto en Forbes:418
Descripción: Junto con su hermana, también millonaria Ahsea Ozokur, son los propietarios de la marca de alimentos Ulker, especialistas en chocolates, dulces, alimentos para bebés. En 2007 compraron la marca de chocolates Godiva.



4.SEMAHAT ARSEL



Edad: 83 años
Millones: 2,6 B$
Puesto en Forbes:464
Descripción: Junto con el resto de sus hermanos, tienen el holding Koc, con el cual tienen empresas de multiples sectores, como la industria, el automovil, las energías. Además cuentan con la cadena hotelera Setur Divsa


Fuente Forbes 2012




ESTAMBUL DE CINE: "Venganza; Conexión Estambul"

Lo cierto es que no he dedicado muchos post en hablar de cine Turco, es un tema que tengo pendiente.Desde hace unos cinco años las calles de Estambul, se están convirtiendo en verdaderos platós de televisión. En numerables ocasiones y sobre todo por el centro, me he topado con calles cortadas y gente arremolinada, por pura curiosidad te acercas y te encuentras en pleno rodaje de una serie o película de televiso. Seguro que si habéis estado por Estambul durante los meses de abril o mayo os habréis visto el rodaje de la nueva película de James Bond.
Hoy os quiero hablar de la película Taken 2. En castellano fue traducida a Venganza, y en ella se contaba la historia de un agente retirado (Liam Neeson) que tiene que ir urgentemente a París, ya que una mafia secuestra a su hija. Liam se carga a todos los malos de la pelí. ¿Os va sonando?
En esta segunda parte, traducida en castellano como "Venganza, Conexión Estambul", el protagonista de nuevo Liam Neeson, se marcha a Estambul de vacaciones con su familia. Los familiares de los hombres a los cuales mató en la primera parte, le siguen sus pasos, y planean un secuestro de él y de toda su familia para vengar la muerte de sus familiares.
La película ha sido rodada integramente en las calles de Estambul, podréis reconocer los exteriores de la mezquita Nueva, el Cuerno de Oro, el barrio de Eminonu, asi como unas espectaculares vistas tomas aéreas.
La película  de Hispano Filmfox,comenzó a rodarse en el 2009, y se estrenará en España el 5 de Octubre de 2012.
No sé vosotros pero yo estoy deseando poder verla. Como aperitivo os dejo con el trailer.

Derviches en Estambul, restaurante Mesale


Como ya os comenté en el anterior post, en Estambul no hay derviches auténticos, los que siguen la doctrina de Mevlana están en Konya. Pero para quitaros ese gusanillo de poder ver algo, os quería recomendar que os pasaseis por el restaurante cafetería Mesale, el cual está justo en el Bazaar Arasta, al lado de la mezquita azul.
El restaurante no vale mucho la pena, no os recomiendo que comais allí a menos que tengáis un hambre enorme, pero si que merece la pena tomarse un té, un café o un refresco mientras ves al derviche.
La actuación es totalmente gratis, no os cobran ningún extra por verlo, y en verano podéis verlo incluso sin consumir.
Hay horarios de actuación, pero no los apunté y ahora no los recuerdo, pero en la entrada hacia el Bazar Arasta vienen.
Prometo apuntarlo en cuanto pase por allí para daros la información completa, lo que si recuerdo es que era por la tarde-noche.
Otro de los lugares en los que podéis ver a estos supuestos derviches es en la estación del Orient Express, pero aquí si que hay que pagar para verlos.

¿Qué es un Derviche?

La traducción literal de Derviches en persa, es mendigo.
Pero para que nos quede claro, un Derviche es un místico, miembro de una cofradia musulmana.
En otros paises como Marruecos, Argelia, Egipto hay derviches pero yo me voy a centrar en explicaros los Derviches Turcos, los cuales son sufistas y siguen la doctrina de Mevlana (1207-1273). El cual se afincó en la ciudad turca de Konya.
Muchos piensan que os derviches turcos, son monjes, o incluso he llegado a escuchar que es una secta, ni mucho menos.
Yo los definiria como místicos,pensadores, filosofos, oradores, pero nunca pertenecientes a una secta.
El ritual o "danza" que representan se llama Semà, y representa el movimiento planetario.
Los derviches danzan según las indicaciones del Dede, el cual suele ir de negro y no gira. Según se vaya moviendo el Dedé se irán moviendo el resto de sus discipulos.
Podemos definir esta danza o Sema como un viaje espiritual en el que el participante dirigido por la verdad (Dede) ensalzando su mente y rechazando toda envidia y mal alcanza la perfección.
Los dervivhes, llamados realmente Semazen viste con un gorro de lana cardada el cual representa la tumba de sus deseos, además portan una túnica blanca, la cual representa la mortaja de sus deseos. La sema comienzo con los derviches de brazos cruzados , despues va estirando los braozos dirigiendo la mano derecha hacia el cielo para recibir el don de Dios y la energia del universo, la izquierda mirando hacia el suelo para transmitir la sabiduria la universo.
La Semá está compuesta por 7 partes con diferentes significados y cuatros saludos entre los derviches.
Si estaís interesandos en saber más sobre los derviches, decirmelo y haré un segundo post con las 7  partes de la Semá-

Si que me gustaría dejaros con los siete consejos que Mevlana dejó a sus discipulos:
  1. Se como el río en generosidad y en ayuda
  2. Se como el sol en ternura y misericordia
  3. Se como la noche cubriendo los defectos de los otros.
  4. Se como un muerto en colera e irritabilidad.
  5. Se como la tierra en humildad y modestia
  6. Se como el mar en tolerancia
  7. Se visto como eres o, se como eres visto
Aquí os dejo con este video de auténtivos derviches, de auténticos derviches, desgraciadamente los que podeís encontrar en Estambul en restaurante, bares, o estaciones, NO LO SON.

TURKISH AIRLINES O IBERIA??

Sois muchos los que me preguntáis sobre qué compañia elegir a la hora de volar a Estambul. Los que soléis leer el blog sabéis que yo siempre, salvo circunstancias especiales, siempre siempre voy con Turkish airlines. El precio suele ser un poquito más caro que con Iberia (Hablo salidas desde Madrid) pero tiene servicios que me compensan, como la atención, el estado de los aviones, el servicio postventa, todo en general.
Pero hoy os quiero mostrar una comparativa del servicio de catering de una compañía y otra.
Con la Turkish hay menu y puedes elegir entre dos tipos de comida:

Menu A Turkish
Pasta rellena con queso, acompañada de salsa de tomate casera.
Ensalada de berenjena con queso de cabra
Agua+ bebida a elegir, pan, tostaditas, mantequilla y queso tipo philadelfia
Tarta de chocolate
Menu B Turkish
Kebap de pollo y cordero, acompañado de verduras a la parrilla y arroz
Ensalada de berenjena con queso de cabra
Agua+ bebida a elegir, pan, tostaditas, mantequilla y queso tipo philadelfia
Tarta de chocolate




Por el contrario con Iberia solo suele haber un menú, el cual casi siempre es pasta, y con una diferencia de presentación y de gusto abismal

TIENDAS CURIOSAS EN ESTAMBUL


Hoy os quiero mostrar dos lugares curiosos que yo he encontrado paseando por mi querido Estambul.
En Estambul todavía se conservan las calles estructuradas por gremios, la calle de los músicos, la de los utensilios de cocina, la de los anticuarios, la de los libros.
A mí me encanta perderme por esas calles gremiales, y encontrar pequeños o grandes tesoros, esta vez quiero compartir con vosotros dos fotos muy curiosas, la primera, una tienda de panderetas, panderetas en todas sus variedades, modelos tamaños y precios. La foto me encanta ya que podemos ver a un señor entrando más mercancia de panderetas en la tienda.
La segunda no menos divertida, y estoy segura de que nunca habiais visto una tienda como esta, en la que solo y en exclusiva se vendan ojos para peluches, jajaj que divertida.
Espero que os haya gustado mi aportación de hoy, y como siempre os animo a que os adentreis por cada rincón de mi querida ciudad adoptiva.

ESPECTACULO GALATA EN MADRID


Además de mi pasión por Turquía, lo que muchos no sabrán de mí, es que en otra época fuí bailarina, por causa de una lesión en una rodilla, muy a mi pesar tuve que dejar la danza. Pero siempre la llevo en mi corazón y no me pierdo y siempre que el tiempo me lo permita ninguna actuación de mis bailarines favoritos.
En cuanto me enteré por mi profesora de turco, que el espectáculo de Galata de Cristiane Azem venia a Madrid, rápida y veloz me compré un par de entradas en primerisimas filas.
Dos de mis dos grandes pasiones la danza y Turquía se juntaban en el escenario así es que no me lo podía perder.
Ayer me fuí al Nuevo Teatro Alcalá a disfrutar y a soñar.
El espectáculo cuenta la historia de la ahora ciudad de Estambul, con su paso de griegos, bizantinos, cristianos.
40 bailarinas forman el cuerpo de baile, algunas con cuerpos esculturales, pero otras con todas sus curvas, este detalle me gustó mucho.
Sacan más de 300 trajes, muy coloridos. Entre mis momentos favoritos destacan la escena de la Corte Otomana, y el Haman, digna de ver, esta ultima cierra la primera parte.
Entre las piezas musicales destaco el folclore del mar negro y a mis admirados gemelos flamencos Oyku &Berk, Tarkan entre otros muchos.
El precio de las entradas oscila entre los 18 y los 32€ y estarán en Madrid hasta el 24 de Junio incluidos.
Os animo a ir, ya me contareis. Os dejo con un aperitivo.

PORTEADORES EN ESTAMBUL

Muchos habéis sido los que me habéis preguntado por la figura de los porteadores de los mercados de Estambul.
Por lo visto los sacaron en un programa de tv de estos de viajeros....
Pues como podéis ver en las fotos, este trabajo existe en Turquía, se suele dar en mercados de frutas y verduras como veis en las fotos. Van con unas enormes cestas elaboradas con maderas de castañoo y unas cintas a modo de mochila, y se pasean por los pasillos de los mercados al aire libre para ser contratados.
Los llamas, los contratas, y te acompañan durante todo tu compra, según vas comprado vas metiendo tus bolsas en su cesta, también puedes contratar con ellos que te lo lleven a casa, el precio mas o menos depende mucho del tiempo, es de unas 10 liras.
No están en zonas turísticas, aunque puede que si os adentráis por Eminonu si que os encontréis alguna, están mas por los barrios residenciales.
En las zonas de venta al por mayor también  hay esta figura de portador, los cuales llevan enormes cargas desde las fabricas hasta el comercio.

SAFA, EL TEMPLO DEL BAKLAVA EN ESTAMBUL

Si hay un postre que me encanta, es el baklava, he probado muchos y en muchos paises diferente, pero sin duda el que más rico me sabe es el turco. No suelo abusar mucho de él, pero cada vez que voy a Eminonu no me puedo resistir pasarme pos Safa, para comprar una bandejita. Si estaís pensando en comprar estos dulces o cualquier otro para llevar a casa, os recomiendo esta tienda, tanto por la calidad como por el precio. En cuanto al precio comprarlo aquí en vez de en un sitio más centrico os puede costar la mitad. Tanto los empleados como los productos son excelentes, la pasteleria está en una calle peatonal y súper bulliciosa aledaña al Bazar de las especias. La direccion es Hasircilar Cad No:10 Eminonu, os recuerdo que la tienda está fuera del bazar de las especias, y abre todos los dias. No tengaís miedo en llevarlo a casa, ya que no se estropea, además os lo preparan para llevar estupendamente, muy protegido y llegará intacto.

LA PASIÓN TURCA, 20 ANIVERSARIO

20 años han pasado ya desde que Antonio Gala escribiera " La pasión Turca". Después de su grandioso éxito, vendiendo mas de dos millones de ejempleras, llegó la película en 1994 dirigida por Vicente Aranda y protagonizada por Ana Belen y por el fracés Georges Corraface. Hoy quiero desmontar este mito, que en mi opinión tanto daño y confunsa imagen ha dado de los hombres turcos. Tras mis investigaciones y por lo que he podido averigurar,tras la emisión de las película el turismo femenino de mujeres que viajaron a Estambul en busca de ese amor pasional creció en mas de un 18%. Todas querian tener a un apuesto y vigoroso Yamam entre sus brazos, muchas por una o un par de noches lo encontraron, otras se quedarón viviendo su particular pasión turca. Unas 100 mujeres españolas están o han estado casadas con hombres turcos del Gran Bazaar. Pero la historia de Desideria Olivan, es una historia real, mejor dicho casi real, ella existe y tuve el placer de conocerla. Su nombre es Fini , tiene unos 58 años y guarda cierto halo de misterio. Hasta hace un par de años trabajaba en el Bazar, en la tienda que su marido tiene en la calle Halicilar Çarsisi Sokagi. Ella era el gancho de los turistas españoles, los cuales se sorprendian de ver a un mujer en la puerta de una de las tiendecitas del Bazar, ya que no es nada habitual. Por supuesto nuestra protagonista la real, no mató a su marido, estuvo casada con él decadas, hasta que se divorció hace un par de años. Os dejo una foto de la tienda de alfombras donde trabajó la protagonista real de la pasión turca.

KAFE ARA ESTAMBUL

Hola: Sé que os tengo un poquito olvidados, pero ultimamente he estado bastante liada. Hoy os quiero recomendar un restaurante que descubrí el fin de semana pasado. Le pedí a mi compañero Gökhan que me recomendase algún sitio nuevo, y me mandó al Kafé Ara muy cerquita de Taksim, pero escondido de la multitud y de los turistas. Es un sitio estupendo, intimo, con dos estancias la de dentro decorada con maravillosas fotos, y la terraza de fuera, genial para las noches de primavera. Todo está cuidado al detalle, hasta los salvamanteles que son fotos preciosas de mi querido Estambul. Os recomiendo sin duda, Balkan Koftesi, son una especie de algondigas alargadas, con puré de berenjena, salsa de yogurt y tomate natural, ¡¡¡¡Delicioso!!!! Fuí con dos amigas y pidiendonos un plato cada una, mas las bebidas y té nos costó unas 90 liras, mas o menos unos 40€ está fenomenal. Os dejo con una foto de lo que pedimos
Para llegar está un poco complicado, pero os cuento, en Istiklal Caddesi bajar hasta llegar a mitad de la calle, justo cuando veais el Instituto Galatasaray encontrareis de frente el banco Yapi Kredi, pues la calle es justo ese callejón de la izquierda. La calle es Yeni Çarsi. Espero que os guste, ya me contareís. IMPORTANTE: No sirven nada de alcohol, ni cerveza.

Demirören Shopping Center


Muchos habéis sido los que me habéis pedido que os recomiende centros comerciales en Estambul.
La mayoría están retirados del centro, o mejor dicho de las zonas más turísticas, pero os quiero recomendar uno. Seguro que todos recodáis el momento de su inauguración, ya que el maestro de ceremonias fue Cristiano Ronaldo,invitado por el presidente de Beksitas y accionista también de dicho centro comercial,en junio de 2011, ¿Os acordáis del momento? La organización fue muy mala, medio Taksim quedó colapsado, y los miles de seguidores de personas que esperaron al jugador y esperaron diez horas para tenerle cerca se tuvieron que conforma con verle desde un octavo piso. Os adjunto la foto del momento.

En fin el Centro comercial llamado Demirören Istiklal está en plena calle Istiklal en pleno Taksim.
No es demasiado grande, pero llama la atención lo estrecho y alto que es.Cuenta con seis plantas y muchas tiendas, marcas como GAP, SEPHORA, VIRGIN, SATURN, GUESS y la firma turca VAKKO entre otras muchas.
Os adjunto un video para que lo veais por dentro.

UNSI, Una tienda con encanto en Estambul



Hoy os quiero dar a conocer esta tienda, Unsi, situda en la calle del tranvia camnino hacia Eminonu.
En ella podreís encontrar múltiples variedadas de alfombras, cojines, suzanis, joyeria, en fin un poco de todas las artesanias turcas.
En Unsi trabaja mi querido amigo casi hermano Mehmet, si vaís a esta tienda preguntar y por supuesto decirle que vais de mi parte, os tratará súper bien y además habla muy muy bien español, asi es que no tendreís problema.
Os dejo un foto con mi Abi Mehmet. Si vais contarme como os fue.
Os dejo la direccion.
UNSI
Hoca Pasa Mah
HÜdavendigar cad nº1
Eminonu Istanbul

Curiosisades KUDRET NARI




¿Alguna vez habiais visto esto?
Yo, nunca.
Me topé con esta fruta por casualidad, una tarde paseando por los alrededores de Eminonu. Su nombre en turco es Kudret Nari, y en el cartel ponia que servia para curar los dolores de estomago, la gastritis, heridas, vamos una fruta milagrosa.
Si sabeís algo más sobre esta fruta, contarmelo.

HOTEL ERBOY de Estambul



Os quiero recomendar este hotel situado cerca de la parada de tranvía Gulhane.
Se trata de un hotel de 3 estrellas, reformado en el 2011.
No es gran lujo, pero es muy limpio, está muy centrico y el servicio es muy bueno.
La relación calidad precio es de diez, yo desde luego soy una cliente asidua, creo que ya he estado unas diez veces. Pertenece a la cadena de hoteles Sirkeci Group.
Las dos cosas que mas me gustan, son un pequeño restaurante, a pie de una calle peatonal adoquinada, y la maravillosa terraza en la última planta del hotel desde la cual se ve todo Estambul.

-Precio: Medio
-Localización: En Gulhane
-Baño; Limpio.
-Limpieza; Muy buena
-Desayuno: Muy completo, con gran variedad. Al estilo turco

Hotel Erboy
Ebusuud Street No: 18, 34112 Eminonu - Istanbul/Turkey
http://www.erboyhotel.com

SIMIT SARAYI





En post anteriores os he hablado de los riquisimos simit, esas rosquillas de pan recubiertas de sésamo. Pues bien, hoy os quiero recomendar que vayaís a estas cafeterias, situadas por toda la ciudad, llamadas Simit Sarayi o Palacio del Simit.
Aquí encontrareís de todo, Simit, pasteles de todo tipo, bocadillitos, algunos los mas nuevos también tienen patatas asadas como las de Ortakoy, es buen sitio para picar algo, desayunar o merendar, no tanto para comer comer.
Ya me contareís que os parece.